为进一步加强学校安全管理,切实保障全校师生饮食安全与健康,5月6日上午,学校纪委与食堂监管办深入学校食堂进行全面督导检查。
检查深入食堂后厨、食材储存间等关键区域,重点查看了食品、食材保质期、加工操作规范、环境卫生以及餐具消毒等情况。并对食堂从业人员健康管理、食品安全制度落实等方面进行详细询问与查验。
为进一步加强学校安全管理,切实保障全校师生饮食安全与健康,5月6日上午,学校纪委与食堂监管办深入学校食堂进行全面督导检查。
检查深入食堂后厨、食材储存间等关键区域,重点查看了食品、食材保质期、加工操作规范、环境卫生以及餐具消毒等情况。并对食堂从业人员健康管理、食品安全制度落实等方面进行详细询问与查验。