为进一步加强学校食堂食品安全管理,切实保障师生的饮食健康,筑牢校园食品安全防线,6月3日,学校纪委与食堂监管办对前期县级食堂交叉互查问题进行了现场核查,并针对发现的问题督促整改。
检查人员深入学校四个食堂与学校超市,通过实地查看、查阅资料、随机询问工作人员和师生等方式,对县级食堂交叉互查中反馈问题的整改情况进行逐一核实。重点检查了食品检测报告是否符合要求、食品储存是否符合卫生标准、三防要求是否规范、餐具消毒是否彻底以及食堂环境卫生状况等关键方面。
从现场核查情况来看,各食堂、超市对交叉互查中指出的问题高度重视,积极采取整改措施。针对整改中存在的问题,校纪委与食堂监管办现场提出了明确的整改要求,并要求以此次交叉互查为契机,举一反三,全面自查自纠,确保食堂管理工作的规范化、精准化。